Піч для піци GoodFood PO22: оптимальна місткість та стабільний температурний баланс
Професійна електрична двокамерна піч для піци GoodFood PO22 є надійним, високопродуктивним та компактним кухонним обладнанням, розробленим для використання в піцеріях, кафе, ресторанах, бістро та інших закладах громадського харчування. Наявність двох повністю автономних робочих камер дозволяє одночасно випікати велику кількість страв, оптимізуючи час роботи персоналу та допомагаючи легко справлятися з потоком відвідувачів у пікові години. Апарат забезпечує високу швидкість приготування страв, гарантуючи при цьому стабільно високу якість випічки та бездоганний смак.
Особливості та переваги
Міцний корпус печі виготовлений із високоякісної сталі зі спеціальним захисним порошковим напиленням, яке стійке до зовнішніх впливів та легко піддається очищенню. Якісна теплоізоляція робочих камер за допомогою скловолокна та застосування сучасних термостійких матеріалів забезпечують тривале утримання тепла всередині пристрою, суттєво мінімізують енерговитрати та захищають кухарів від випадкових опіків. В основі кожного робочого ярусу встановлений цілісний натуральний шамотний камінь завтовшки 15 мм, який служить основою поду. Він чудово акумулює теплову енергію та рівномірно розподіляє її по всій поверхні камери, ефективно поглинаючи вологу з тіста для створення ідеальної хрусткої скоринки. Апарат обладнаний двома точними датчиками температури для повного контролю теплового режиму до 400 °C. Дверцята з великими оглядовими віконцями у поєднанні з яскравим внутрішнім підсвічуванням робочих зон дозволяють візуально відстежувати кожен етап приготування страв без втрати тепла в камерах.
- Кількість робочих камер: 2
- Місткість печі: до 8 піц діаметром 30 см (по 4 у кожній камері)
- Внутрішні габарити камер: 610х610х135 мм
- Максимальне налаштування температури: 400 °C
- Товщина цілісних шамотних каменів: 15 мм
- Матеріал корпусу: високоякісна сталь із порошковим напиленням
- Тип управління: механічне з роздільним регулюванням ТЕНів
Рекомендації
Підключення цього професійного обладнання до електричної мережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм та правил безпеки. Зверніть увагу на важливу вимогу виробника: перед першим повноцінним використанням піч необхідно обов'язково прогріти вхолосту протягом 8 годин за температури 400 °C. Це дозволить повністю випалити залишки заводських мастильних матеріалів та забезпечить правильне загартування шамотних каменів для їхньої тривалої експлуатації. Очищення поду від залишків борошна та нагару слід проводити щодня після повного охолодження пристрою за допомогою спеціальної сухої щітки. Категорично заборонено використовувати воду для миття гарячого шамотного каменю, оскільки це призведе до його розтріскування через температурний шок.
Комплектація
- Електрична піч для випікання піци GoodFood PO22
- Цілісні шамотні камені для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну піч для випікання піци GoodFood PO22 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
