Піч для піци Apach AMT 65 — промисловий стандарт автоматизації та швидкості
Піч для піци Apach AMT 65 — це високоефективна конвеєрна модель, розроблена для великих піцерій, фабрик-кухонь та закладів із надзвичайно високим потоком клієнтів. Головна перевага цього обладнання полягає у повній автоматизації процесу випікання: піца переміщується крізь робочу камеру на конвеєрній стрічці з чітко заданою швидкістю та температурою. Це дозволяє отримувати ідеально пропечений продукт без постійного контролю з боку кухаря, виключаючи ризик людської помилки та гарантуючи стабільну якість кожної порції.
Особливості та переваги
Модель Apach AMT 65 поєднує в собі колосальну потужність та інтелектуальне керування для безперебійної роботи у пікові години.
- Екстремальна продуктивність: апарат здатний видавати від 85 до 110 піц на годину (діаметром до 45 см). Це робить піч ідеальним вибором для великих мережевих закладів та виробництв.
- Масштабна робоча камера: розміри камери 650х1000х100 мм дозволяють працювати з піцою великих форматів та іншими хлібобулочними виробами, забезпечуючи високу пропускну здатність.
- Електронна точність: сучасна цифрова панель дозволяє прецизійно регулювати температуру (до 320°C) та швидкість руху стрічки. Ви можете налаштувати оптимальний режим для будь-якої рецептури тіста.
- Надійність та довговічність: корпус та внутрішні елементи виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує стійкість до інтенсивних термічних навантажень та тривалий термін служби.
- Візуальний контроль: вбудоване підсвічування камери дозволяє оператору візуально оцінювати стан продукту, не втручаючись у автоматизований процес.
Рекомендації
Експлуатація потужного промислового обладнання потребує суворого дотримання інженерних норм та регулярного сервісу.
Важливо: через високу потужність (18,4 кВт), підключення печі Apach AMT 65 до трифазної мережі 380 В має виконуватися виключно сертифікованим сервісним спеціалістом із перевіркою відповідності перерізу кабелю. Необхідно забезпечити якісну систему витяжної вентиляції в приміщенні. Рекомендується щоденне очищення конвеєрної стрічки та піддонів для збору крихт для запобігання задимленню. Планове технічне обслуговування приводів та нагрівальних елементів має проводитися не рідше одного разу на 6 місяців.
Комплектація
- Піч для піци Apach AMT 65;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити піч для піци Apach AMT 65 можна в нашому інтернет-магазині Buro512 або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно з повною технічною підтримкою.
