Шафа розстійна Frosty FBP-32B

Шафа розстійна Frosty FBP-32B

Розстійна шафа Frosty FBP-32B — це флагманська модель промислового класу, спроєктована для високоефективного вистоювання тістових заготовок у великих обсягах. Завдяки місткості у 32 рівні для деко формату 600х400 мм (або GN 1/1), цей апарат дозволяє значно наростити потужність виробництва кондитерських та хлібобулочних виробів. Завдяки надійній конструкції з неіржавної сталі та системі примусової конвекції, модель забезпечує стабільні умови для отримання випічки професійної якості.

Особливості та переваги

Модель FBP-32B оснащена продуманою системою парозволоження, яка працює автономно — без прямого підключення до водопроводу. Вода подається до ванни з перфорованою кришкою, а механічний поплавковий датчик автоматично контролює її рівень. Надійний вентилятор, розташований на задній стінці, гарантує рівномірне перемішування повітря, що виключає пересушування тіста та сприяє його ідеальному підйому. Подвійні скляні двері забезпечують відмінну теплоізоляцію та дозволяють візуально відстежувати стан продукції без відкриття камери.

• Кількість рівнів: 32 (відстань — 85 мм)
• Сумісність: деко 600х400 мм та GN 1/1
• Температурний режим: від 30°C до 90°C
• Регулювання вологості: від 30% до 110%
• Система парозволоження: автономна (ванна з поплавковим датчиком)
• Матеріал: корпус із високоякісної неіржавної сталі
• Мобільність: 4 поворотні колеса для зручного транспортування

Рекомендації

Велика місткість шафи вимагає правильної організації робочого простору. Завдяки поворотним колесам, ви можете легко переміщувати шафу під час прибирання або для оптимізації технологічних потоків. Регулярно перевіряйте чистоту поплавкового датчика та своєчасно видаляйте накип із нагрівальної ванни для стабільної генерації пари. Для очищення зовнішніх та внутрішніх поверхонь використовуйте м'які мийні засоби без агресивних абразивів, щоб зберегти блиск неіржавної сталі.

Комплектація

• Шафа розстійна Frosty FBP-32B
• Поворотні колеса (4 шт.)
• Паспорт/Інструкція з експлуатації
• Гарантія 12 місяців
• *Деко в комплект не входять

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити розстійну шафу Frosty FBP-32B — це інвестиція у продуктивність вашого бізнесу. Оформлюйте замовлення в інтернет-магазині Buro512 з доставкою по Україні.