Шафа розстійна Unox XL413

Шафа розстійна Unox XL413

Шафа розстійна Unox XL413 — це надійне професійне обладнання, створене для забезпечення ідеальних умов ферментації дріжджового та листкового тіста. Апарат розроблений як оптимальне доповнення до конвекційних печей Unox серії XB, дозволяючи створити ефективний та зручний пекарський комплекс. Завдяки стабільній підтримці температури та вологості, ваші вироби — від круасанів до хлібобулочної продукції — отримують правильну пористу структуру та чудовий товарний вигляд перед випіканням.

Особливості та переваги

Модель XL413 вирізняється простотою та витривалістю завдяки використанню надійної механічної панелі керування. Система передбачає можливість стаціонарного підключення до водопроводу, що гарантує безперебійну подачу пари під час усього процесу вистоювання. Ергономічний дизайн дозволяє розмістити до 12 листів 600х400 мм (по 2 листи на рівень), що забезпечує високу продуктивність при компактних розмірах. Корпус із професійної неіржавної сталі стійкий до корозії та легко піддається санітарній обробці.

• Місткість: 12 листів формату 600х400 мм
• Керування: надійна механічна панель
• Система зволоження: стаціонарне підключення до водопроводу
• Сумісність: ідеальна інтеграція з конвекційними печами Unox серії XB
• Матеріал: професійна неіржавна сталь
• Призначення: інтенсивне використання в кафе, пекарнях та супермаркетах

Рекомендації

Для довготривалої експлуатації та захисту від накипу наполегливо рекомендуємо використовувати пом’якшувач води. Встановлення та підключення обладнання має здійснюватися кваліфікованим фахівцем. Щоденний догляд за внутрішньою камерою повинен проводитися неабразивними мийними засобами після повного остигання пристрою. Регулярна перевірка стану ущільнювачів дверцят допоможе підтримувати герметичність камери та економити електроенергію.

Комплектація

• Шафа розстійна Unox XL413
• Паспорт/Інструкція з експлуатації
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити шафу розстійну Unox XL413 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.