Тістоміс Bosfor UHM5M (12 л)

Тістоміс вилочний Bosfor UHM5M: компактне рішення для традиційного замісу

Тістоміс вилочний Bosfor UHM5M — це професійне обладнання турецького виробництва, розроблене для дбайливого та якісного замішування тіста. Завдяки вилочній системі, апарат імітує ручні рухи пекаря, що дозволяє інтенсивно насичувати масу киснем без її нагрівання. Це ідеальний вибір для невеликих пекарень, кафе та ресторанів, де готують крафтовий хліб, піцу або кондитерські вироби, що потребують особливої повітряності та збереження властивостей борошна.

Особливості і переваги

Модель UHM5M вирізняється своєю компактністю та простотою в експлуатації. Апарат оснащений інерційною діжею об'ємом 12 літрів, яка обертається самостійно під дією сили тертя під час контакту тіста з робочою вилкою. Робочі органи (вилка та діжа) виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та легкість у догляді. Корпус із міцної фарбованої сталі забезпечує стійкість апарата. Відсутність захисної решітки та коліс робить конструкцію максимально простою та зручною для прямого доступу до продукту. Завдяки роботі від мережі 220В, цей тістоміс можна легко інтегрувати в будь-яку кухню без необхідності проведення спеціальних ліній живлення.

• Тип замісу: вилочний (з інерційною діжею).
• Об’єм діжі: 12 літрів.
• Максимальне завантаження: 7 кг тіста (або 5 кг борошна).
• Швидкість обертання: 36 об/хв.
• Матеріали: нержавіюча сталь (вилка, діжа) та фарбована сталь (корпус).
• Розмір діжі: 300 x 180 мм.

Рекомендації

Для забезпечення тривалої та безперебійної роботи обладнання рекомендується суворо дотримуватися встановлених норм завантаження і не перевищувати 7 кг готового продукту за один цикл. Підключення має здійснюватися до мережі 220В із обов’язковим заземленням. Оскільки модель не має захисної решітки, оператор повинен бути максимально уважним та суворо дотримуватися техніки безпеки під час роботи апарата. Після завершення кожної зміни робочі органи слід очищувати вологою серветкою з нейтральним миючим засобом, уникаючи прямого потрапляння води на корпус двигуна.

Комплектація

• Тістоміс вилочний Bosfor UHM5M
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.

Купити Тістоміс вилочний Bosfor UHM5M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.