Тістоміс ItPizza M-50-2S (380) - професійне обладнання для замішування тіста
Тістоміс ItPizza M-50-2S (380) - професійна спіральна машина для замішування дріжджового тіста в пекарнях, піцеріях, кондитерських, кафе та на харчових виробництвах. Модель підходить для приготування тіста для піци, хліба, булочок, пиріжків та іншої випічки.
Особлива форма спіралі забезпечує ефективне перемішування компонентів та отримання однорідної консистенції тіста. Знімна діжа та підйомна траверса роблять завантаження, вивантаження готового тіста та очищення обладнання значно зручнішими.
Особливості та переваги
Конструкція тістоміса передбачає знімну діжу та підйомну траверсу. Це практичне рішення для професійної кухні, де важливі швидкість обслуговування, зручність роботи та простий доступ до робочої зони.
Діжа, спіраль і центральний відсікач виготовлені з нержавіючої сталі. Ці елементи безпосередньо контактують із продуктами, тому використання гігієнічних та стійких до корозії матеріалів спрощує санітарну обробку обладнання. Захисна решітка виконана з хромованої сталі.
Надійна ланцюгова передача забезпечує стабільну роботу приводу. Система трансмісії розрахована на регулярну експлуатацію та характеризується низьким рівнем шуму.
Для контролю процесу замішування передбачений таймер. Колеса входять до стандартної комплектації та полегшують переміщення тістоміса в межах робочої зони. Модель не оснащена функцією реверсу.
- Об'єм діжі - 50 л
- Максимальне завантаження - до 80% об'єму діжі
- Мінімальне завантаження - від 20% об'єму діжі
- Кількість швидкостей - 2
- Таймер - до 30 хвилин
- Тип діжі - знімна
- Тип траверси - підйомна
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно правильно встановити та зафіксувати діжу, а також перевірити надійність встановлення робочих елементів. Завантаження продуктів слід виконувати в межах рекомендованого діапазону, щоб забезпечити якісний заміс і стабільну роботу обладнання.
Після завершення замішування необхідно дочекатися повної зупинки робочих органів перед відкриттям захисної решітки та зняттям діжі. Робочі поверхні, спіраль, відсікач і діжа повинні регулярно очищуватися від залишків тіста.
Підключення обладнання до електромережі рекомендується виконувати кваліфікованим спеціалістом. Для надійної експлуатації необхідно своєчасно проводити технічний огляд, очищення та обслуговування механізмів.
Комплектація
- Тістоміс ItPizza M-50-2S (380)
- Знімна діжа
- Центральний відсікач
- Таймер
- Колеса
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс ItPizza M-50-2S (380) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
