Піч для піци GoodFood PO2: компактна двокамерна конструкція для стабільної продуктивності
Професійна електрична двокамерна піч для піци GoodFood PO2 є високоефективним, компактним та енергоефективним кухонним обладнанням, розробленим для використання в невеликих кафе, барах, бістро, піцеріях, точках швидкого харчування, а також для профеційного приготування страв у домашніх умовах. Завдяки наявності двох автономних робочих ярусів при мінімальних зовнішніх габаритах, цей апарат дозволяє суттєво наростити обсяги виробництва без втрати корисного простору кухні. Модель забезпечує високу швидкість кулінарного процесу, дозволяючи закладу оперативно обслуговувати відвідувачів та гарантувати стабільно високу якість кожної поданої порції випічки.
Особливості та переваги
Міцний корпус печі повністю виготовлений із високоякісної сталі, що гарантує надійність конструкції в умовах щоденної експлуатації та легкість санітарної обробки. Високоякісна теплоізоляція робочих камер за допомогою натурального скловолокна та застосування сучасних термостійких матеріалів забезпечують тривале утримання тепла всередині, мінімізують споживання електроенергії та надійно захищають персонал від випадкових опіків. В основі кожної камери встановлений спеціальний шамотний камінь, який акумулює теплову енергію та рівномірно розподіляє її по всій поверхні поду, ефективно поглинаючи зайву вологу з тіста для створення ідеальної хрусткої скоринки. Апарат оснащений надійними термостатами для роздільного регулювання температури верхніх та нижніх ТЕНів, що дозволяє точно налаштувати теплові потоки під особливості вашої рецептури. Додатковою перевагою є вбудований таймер на 120 хвилин, який полегшує контроль робочого часу. Дверцята з великими оглядовими віконцями у поєднанні з яскравим внутрішнім підсвічуванням робочих зон дозволяють кухарю візуально відстежувати кожен етап випікання без втрати тепла в камерах.
- Кількість робочих камер: 2
- Загальна місткість печі: до 8 міні-піц діаметром 20 см (по 4 штуки на кожному рівні)
- Тип управління: механічне з роздільними термостатами для верхніх та нижніх ТЕНів
- Матеріал поду: натуральний шамотний камінь
- Вбудований таймер: до 120 хвилин
- Матеріал корпусу: високоякісна сталь
- Теплоізоляція камер: скловолокно та термостійкі матеріали
Рекомендації
Підключення цього обладнання до електричної мережі має здійснюватися з дотриманням усіх технічних норм та правил безпеки, викладених в інструкції виробника. Зверніть увагу на важливу вимогу експлуатації: перед першим повноцінним використанням піч необхідно обов'язково прогріти вхолосту протягом 8 годин за температури 300 °C. Це дозволить повністю випалити залишки заводських мастильних матеріалів та забезпечить правильне загартування шамотних каменів для їхньої тривалої служби. Очищення поду від залишків борошна, тіста та нагару слід проводити щодня після повного охолодження пристрою за допомогою спеціальної сухої щітки. Категорично заборонено використовувати воду для миття гарячого шамотного каменю, оскільки це призведе до його розтріскування через температурний шок.
Комплектація
- Електрична піч для випікання піци GoodFood PO2
- Шамотні камені для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну піч для випікання піци GoodFood PO2 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
