Електросупниця Bartscher 100054 — німецькі стандарти бездоганної теплової роздачі
Електросупниця Bartscher 100054 — це надійне настільне обладнання преміум-класу від відомого німецького бренду, призначене для професійного підтримання в гарячому стані, демонстрації та зручної порційної роздачі перших страв, крем-супів, бульйонів, а також соусів, каш і рідких гарнірів. Цей тепловий марміт є ідеальним вибором для сучасних ліній самообслуговування, ресторанів, готелів, великих їдалень та кейтерингових компаній. Головна перевага моделі полягає у використанні системи делікатного підігріву, що дозволяє годинами зберігати первинну текстуру, насичений аромат та смакові якості страв без ризику їхнього закипання чи підгорання.
Особливості та переваги
Апарат оснащений міцним сталевим лакованим корпусом глибокого чорного кольору, який не лише стійкий до пошкоджень, а й чудово інтегрується в будь-який дизайн ресторанного залу чи технологічної лінії. Внутрішня знімна ємність виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі, яка повністю нейтральна до продуктів харчування, не змінює їхній смак, не вбирає запахи та легко миється. Головною конструктивною перевагою є непряме нагрівання (принцип водяної бані), яке забезпечує м'який та рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму чаші. Плавний механічний терморегулятор дозволяє точно налаштовувати тепловий режим, а відкидна кришка з отвором для ополоника мінімізує втрати пари та енергії під час обслуговування відвідувачів.
- Корисний робочий об'єм внутрішньої чаші: 9 літрів
- Широкий температурний діапазон термостата: від 30 до 95 °C
- Матеріали: високоякісна чаша з нержавіючої сталі та лакований сталевий корпус
- Тип нагріву: непрямий (водяна баня) для захисту страв від пригорання
- Естетика та ергономіка: стильний чорний колір, відкидна кришка зі зручною ручкою
Рекомендації
Підключення електросупниці до промислової електричної мережі має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом із обов'язковим перевіренням наявності ефективного заземлення лінії. Оскільки апарат працює за принципом непрямого нагріву, перед кожним увімкненням ТЕНу кухонний персонал повинен перевіряти наявність та рівень води у зовнішньому резервуарі. Для запобігання появі стійкого вапняного нальоту на сталевих поверхнях рекомендується використовувати заздалегідь очищену або пом'якшену воду. Після завершення робочої зміни прилад необхідно знеструмити, дочекатися охолодження, злити воду та ретельно промити внутрішню чашу м'якою губкою з делікатними миючими засобами. Зовнішній лакований корпус достатньо протерти вологою серветкою без використання абразивних паст чи металевих шкребків.
Комплектація
- Електросупниця Bartscher 100054
- Знімна внутрішня ємність із нержавіючої сталі
- Захисна кришка з отвором для черпака
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електросупницю Bartscher 100054 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
