Слайсер Hurakan HKN-GSP320D AUTO для професійної нарізки продуктів
Слайсер Hurakan HKN-GSP320D AUTO - професійне автоматичне обладнання для швидкої та точної нарізки гастрономічних продуктів на скибочки однакової товщини. Модель підходить для ковбас, шинки, м'ясних делікатесів, сирів, хліба та інших продуктів, які потребують акуратної порційної нарізки. Автоматичний принцип роботи зменшує навантаження на персонал і допомагає підтримувати стабільну якість нарізки під час інтенсивної роботи. Модель може використовуватися у супермаркетах, кулінаріях, ресторанах, їдальнях та інших закладах харчування.
Особливості та переваги
Hurakan HKN-GSP320D AUTO оснащений великим ножем діаметром 320 мм, що забезпечує ефективну роботу з різними видами гастрономічних продуктів. Товщина скибочки регулюється залежно від завдання, тому обладнання можна використовувати як для тонкої нарізки делікатесів, так і для формування більш товстих порцій.
Корпус слайсера виготовлений з алюмінію. Матеріал забезпечує конструкції необхідну жорсткість, стійкість до корозії та зручність у професійній експлуатації. Робоча каретка має достатню площу для розміщення продукту та забезпечує його стабільне переміщення під час нарізання.
Автоматичний режим роботи дозволяє механізувати переміщення каретки, завдяки чому оператору не потрібно постійно виконувати цю операцію вручну. Це особливо корисно під час серійної нарізки великої кількості продуктів.
Вбудований заточувальний пристрій спрощує обслуговування ножа та дозволяє підтримувати його робочі властивості без використання окремого заточувального обладнання. Гравітаційна конструкція забезпечує зручне розташування продукту відносно ножа та контрольовану подачу під час нарізання.
- Діаметр леза - 320 мм
- Товщина нарізки - 0,2-12 мм
- Розмір каретки - 355х270 мм
- Матеріал корпусу - алюміній
- Заточувальний пристрій - вбудований
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно переконатися у правильному встановленні та надійному закріпленні продукту на каретці. Під час нарізання не слід намагатися переміщувати продукт вручну без використання штатного тримача.
Для підтримання стабільної якості нарізки необхідно регулярно очищати робочі поверхні, каретку та зону ножа від залишків продуктів. Після завершення роботи обладнання потрібно відключити від електромережі та виконати очищення відповідно до рекомендацій виробника.
Ніж слід регулярно перевіряти та своєчасно заточувати за допомогою вбудованого заточувального пристрою. Усі роботи з очищення, обслуговування та санітарної обробки необхідно виконувати з дотриманням правил безпеки. Підключення та технічне обслуговування професійного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.
Комплектація
- Слайсер Hurakan HKN-GSP320D AUTO
- Вбудований заточувальний пристрій
- Каретка для продукту
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити слайсер Hurakan HKN-GSP320D AUTO можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
