Плита електрична Orest CES-6-O(G)

Електрична плита Orest CES-6-O(G) — максимальна продуктивність та функціональність третього покоління

Плита електрична Orest CES-6-O(G) — це флагманське професійне обладнання третього покоління від провідного виробника, у якому втілено 25-річний інженерний досвід підприємства. Поєднання шести потужних конфорок та місткої духової шафи робить цю модель ідеальним вибором для великих ресторанів, їдалень, готельних комплексів та фуд-кортів з високою інтенсивністю роботи. Обладнання дозволяє одночасно організувати масове приготування страв на плиті та здійснювати випікання, запікання чи довготривале томління в духовці, що оптимізує корисну площу гарячого цеху.

Особливості та переваги

Надміцна конструкція плити повністю виконана з високоякісної нержавіючої сталі завтовшки 1 мм, що забезпечує бездоганну стійкість до деформацій та тривалий термін експлуатації під високими навантаженнями. Для підвищення стабільності енергопередачі та надійності внутрішніх вузлів застосована модернізована мідна струмопровідна шина конфорок. За безпеку і чистоту на робочому місці відповідає високий задній борт (200 мм), який надійно захищає стіну від бризок жиру і одночасно виконує функцію пасивного відведення надлишкового тепла.

Вбудована духова шафа обладнана аналоговим термометром на головній панелі керування для точного візуального контролю температури. Скляні двері духовки оснащені двома термостійкими стеклами та системою природної вентиляції, що мінімізує нагрівання зовнішньої поверхні та захищає персонал від опіків. Повну герметичність робочої камери та утримання тепла забезпечує зносостійкий силіконовий ущільнювач по всьому периметру. Всередині духовки встановлені знімні універсальні напрямні, які дозволяють гнучко використовувати як кондитерські дека розміром 600х400 мм, так і гастроємності типу GN 1/1 (530х325 мм).

• Кількість робочих конфорок: 6 шт.
• Товщина нержавіючої сталі корпусу: 1 мм
• Висота тепловільного заднього борту: 200 мм
• Кількість рівнів у духовій шафі: 3
• Відстань між рівнями духовки: 85 мм
• Сумісність із деками: 600х400 мм або GN 1/1 (530х325 мм)

Рекомендації

З огляду на велику сумарну потужність шести конфорок та духової шафи, підключення обладнання до трифазної електромережі має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм та правил безпеки. Плита та духова шафа потребують ретельного щоденного догляду: після кожної робочої зміни необхідно проводити очищення внутрішньої камери духовки, скляних дверей та поверхонь із нержавіючої сталі. Висувний лоток під конфорками, призначений для збору пролитої рідини, слід регулярно виймати та мити. Заборонено застосовувати абразивні матеріали та агресивні хімічні засоби, які можуть пошкодити ущільнювач або метал.

Комплектація

• Плита електрична Orest CES-6-O(G)
• Решітка з нержавіючої сталі GN-1/1 (530х325 мм)
• Висувний лоток для збору рідини
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити електричну плиту Orest CES-6-O(G) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.